Atelier, Repas - Dégustation
Mézières-en-Brenne 36290
Le 29/09/2024
Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, ...), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, ...), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).
Repas - Dégustation, Fête
Arles 13200
Le 29/09/2024
Nous rassembleront les acteurs incontournables de la scène culinaire arlésienne, ces gardiens de traditions, ces tisserands de la vie locale : les bouchers, charcutiers, traiteurs arlésiens, ancrés dans le tissu de la cité depuis des générations. Le Bouillon Arlésien sera la pièce maîtresse de cet événement, mettant en lumière l'artisanat nourricier local dans toute sa splendeur. Sous les mains expertes de ces hommes et femmes du quotidien, se révéleront des trésors gustatifs : pâté en croûte croustillant, œufs mayonnaise à la perfection, filet de hareng mariné, champignons à la provençale aux arômes envoûtants, terrine aux saveurs d'antan... Une symphonie de saveurs pour enchanter les palais les plus exigeants. Et n'ayez crainte, les végans auront également leur place à cette table d'abondance, avec des cannellonis à la brousse et aux épinards, des veloutés onctueux, des flans moelleux, des salades croquantes, des poireaux vinaigrette rafraîchissants... Un banquet digne des plus grandes festivités, où convivialité et partage se conjugueront avec la générosité de cette terre arlésienne. Alors, réservez dès à présent votre place sous les tilleuls, dans une[...]
Repas - Dégustation
Cur de Causse 46240
Le 30/09/2024
Atelier je fais mes pâtes fraîches "Tagliatelles de couleur". Vous réaliserez, encadré par une cheffe de cuisine : des tagliatelles à l'encre de seiche et fruits de mer, et des tagliatelles à la tomate et petits légumes. Limité à 12 personnes.
Marché, Repas - Dégustation
Chapaize 71460
Du 22/09/2024 au 28/12/2025
Sur ce petit marché convivial, tous les vendeurs sont aussi producteurs. Ils viennent de villages proches et vous proposent suivant la saison, leurs pains, brioches, pâtes fraîches, fruits et légumes, fromages de chèvre, œufs , viande, miel, vin, bières, savons artisanaux et fleurs coupées.
Chapaize 71460
Du 22/09/2024 au 28/12/2025
Sur ce petit marché convivial, tous les vendeurs sont aussi producteurs. Ils viennent de villages proches et vous proposent suivant la saison, leurs pains, brioches, pâtes fraîches, fruits et légumes, fromages de chèvre, œufs , viande, miel, vin, bières, savons artisanaux et fleurs coupées.
Emploi
Carbonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Depuis 2021, la Communauté de Communes du Volvestre porte notamment un Projet Alimentaire Territorial (PAT) multipartenarial, labellisé par le ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Le PAT de la CC du Volvestre a pour intitulé « Produire, manger et bien-vivre en Volvestre » et s'articule autour des 5 axes de travail suivants : 1. L'approvisionnement de la restauration collective en produits sains et de qualité 2. La structuration et la consolidation des circuits courts et des filières d'approvisionnement local 3. La réduction du gaspillage alimentaire 4. L'éducation au goût et au « bien manger » 5. La lutte contre la précarité alimentaire. La mission consistera à finaliser ou poursuivre les actions entamées en lien avec les restaurations collectives du territoire, à déployer les actions portant sur l'enjeu de la transmission du foncier agricole, à proposer et mettre en œuvre des actions stratégiques concernant les autres axes du projet. VOS MISSIONS : - Mettre en œuvre les actions du projet * Entretenir et animer le large réseau de partenaires constitué, issus du monde agricole, des partenaires institutionnels et associatifs, * Accompagner les porteurs[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Dans le cadre du développement du Complexe Tatie Maryse dans la zone de la Jambette au Lamentin, nous recherchons un(e) Agent / Agente de fabrication de production alimentaire. Vous êtes en charge des préparations des diverses pâtes entrant dans notre fonctionnement quotidien. En relation directe avec le Responsable et l'assistant manager, vos principales tâches sont : - Réaliser les différentes pâtes selon les fiches techniques : pâtes à crêpes, à pancakes, à dombrés, à pain au beurre, à bokit... - Réaliser les cakes et cookies - Réaliser les productions spéciales : pâtés salée, galettes, pâtes à accras... - Vous avez des bases en cuisine pour évoluer de façon autonome dans vos tâches - Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une précision d'exécution - Vous recherchez à vous épanouir dans une fonction avec une belle part d'autonomie. Qualification requises Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP ) et vous aimez travailler efficacement. Vous avez un sens aigu du service rendu au client Vous serez formé(e) à nos méthodes de travail et travaillerez avec nos fiches[...]
Visites et circuits, Repas - Dégustation
Saint-Sorlin-de-Conac 17150
Du 13/09/2024 au 12/10/2024
Croisière avec escale "Escale sur l'île de Patiras". Croisière commentée à la découverte de l'île de Patiras et de son phare avec buffet-cocktail/dégustation aux saveurs estuariennes.
Concert, Spectacle, Théâtre, Cirque - Marionnette, Musique, Théâtre
TOUROUVRE AU PERCHE 61190
Le 24/10/2024
BONNE PÂTE · Cie La Bagarre Une table, un camembert, une famille, le trop plein, la solitude et la gourmandise. Coline Esnault invite le public à sa table, dans sa famille, dans son champ de vaches. Dans son spectacle, elle parle de la Normandie, loin des plages touristiques, aborde l'adolescence, et tout ce qui reste à accomplir. Et elle n'oublie pas de défendre ce petit bout de terre qu'est le département de l'Orne. Bonne pâte se joue des clichés inhérents à la campagne, valorisant et se jouant de l’identité Normande. DOMINIQUE FÉVRIER Dominique Février, c’est un flow incisif, une écriture imagée, un style direct et nonchalant. Avec la liberté de ton du rap français alternatif, des refrains entêtants, Dominique Février garantit au public un concert plein d’énergie et d’insouciance. Dominique Février et Coline Esnault (Cie La Bagarre) animeront des ateliers à La Corne d’Or en amont de cette soirée.
Musique
Tourouvre au Perche 61190
Le 24/10/2024
BONNE PÂTE · Cie La Bagarre Une table, un camembert, une famille, le trop plein, la solitude et la gourmandise. Coline Esnault invite le public à sa table, dans sa famille, dans son champ de vaches. Dans son spectacle, elle parle de la Normandie, loin des plages touristiques, aborde l'adolescence, et tout ce qui reste à accomplir. Et elle n'oublie pas de défendre ce petit bout de terre qu'est le département de l'Orne. Bonne pâte se joue des clichés inhérents à la campagne, valorisant et se jouant de l’identité Normande. DOMINIQUE FÉVRIER Dominique Février, c’est un flow incisif, une écriture imagée, un style direct et nonchalant. Avec la liberté de ton du rap français alternatif, des refrains entêtants, Dominique Février garantit au public un concert plein d’énergie et d’insouciance. Dominique Février et Coline Esnault (Cie La Bagarre) animeront des ateliers à La Corne d’Or en amont de cette soirée.
Danse - Bal - Cabaret, Musique
Peyriac-de-Mer 11440
Le 13/10/2024
Week-end Irlandais organisé par l'association Celtic Nua. Bal irlandais et occitan animé par Duo BarBar & Co (musique) et Pat Pallu (danse).
Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation
Collorec 29530
Du 26/07/2024 au 27/09/2024
> Vide grenier en plein-air: 1€ par exposant, améner table et chaise - 06.99.36.14.29 pour plus d'informations. A VENIR EGALEMENT: 28/06: fête de la laine 26/07, 30/08 et 27/09: vide grenier Et d'autres animations toutes l'année Marché de producteurs festif et associatif tous les vendredis de 16h30 à 20h00 l'été et de 16h30 à 19h00 l'hiver NOS STANDS: Légumes, pain, oeufs, viande de porc, charcuterie, fromage de chevre, sauces/pickles, gateaux, légumes lacto-fermentés, préparations vegans, spécialités antillaises, pizzas, pasties, nems/samoussas, crêpes, glaces, coiffeur et produits locaux et/ou bios A L'EPICERIE: Beurre, légumes secs, pâtes, fromage de vache, fruits, riz, fromage de brebis, rilletes, chorizos, saucissons, jus de pomme, cidre
Atelier, Repas - Dégustation
Cossé-le-Vivien 53230
Le 02/10/2024
Partez à la découverte des légumineuses de notre territoire. Échanges et dégustation des plats à la suite de l'atelier. Inscriptions avant le 25 septembre (limitées à 12 places) auprès du PAT GAL Sud Mayenne.
Atelier, Pour enfants
Sireuil 16440
Le 02/10/2024
Trois conférences gratuites (11 h, 14h et 17h) Atelier enfant par Anne-Lise Archaimbault : Pâte à modeler, comment maîtriser un mot abstrait ? Ateliers pour adultes : Yoga du rire, Do in, etc.
Atelier
Royan 17200
Le 03/10/2024
L’équipe de la ludothèque vous propose de créer votre propre pâte à modeler !
Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Vie associative, Science et technique
Guingamp 22200
Du 12/09/2024 au 28/09/2024
Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT), Guingamp-Paimpol Agglomération accueillera une étape de la Maison de l’Alimentation Itinérante du 12 au 28 septembre 2024. Le concept : une tiny house sera installée place du centre à Guingamp avec des permanences de 10 à 18h. Seront proposés des cours de cuisine, rencontres de producteurs, échanges avec des associations de consommer local ou encore présentation du cellier de Kernilien par les lycéens. Mais ce programme riche se déploie aussi sur tout le territoire de l’Agglomération. Escape game alimentaire, visite à la ferme, découverte de brasseries, portes ouvertes de jardins partagés ou encore disco-soupe vous attendent près de chez vous. Toutes ces activités sont coordonnées par l’association Aux Gout du Jour. Animations ouvertes à tous. Programme complet à consulter sur le site internet.
Emploi
Manso, 993, Haute-Corse, Corse
RESPONSABILITÉS : Le boulanger effectue de nombreuses tâches pour confectionner ses pains : - Sélection et dosage des ingrédients (farine, levure, additifs, .) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie. - Mélange des ingrédients, confection des pâtes, pétrissage, abaisse, . - Diviser la pâte en pâtons, les bouler, les façonner et surveiller leur fermentation. - Confectionner des viennoiseries (découpe, garniture, dorage, .) - Cuire / pré)cuire les pâtons, viennoiseries, et défourner les pains et autres produits. - Décorer les produits après refroidissement avec des pépites de chocolat, grains de sésame, nappage, . - Nettoyer et maintenir en état d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Boulangerie saisonnière fermé aux clients en hiver mais qui produit pour un supermarché PROFIL RECHERCHÉ : Des savoir-faire et compétences sont indispensables pour pratiquer le métier de boulanger : · Calcul de quantités · Conversion d'unités de mesure · Tourage de pâte · Pétrissage manuel · Utilisation de pétrin mécanique · Utilisation de matériel de nettoyage · Connaissance des caractéristiques des[...]
Emploi Agroalimentaire
Civens, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
CHARLES CHOCOLARTISAN, Maitre Artisan Chocolatier et Torréfacteur situé à Civens dans la Loire est spécialisé en fabrication de pâtes à tartiner artisanales et sans huile de palme. Pionnière et précurseur en la matière depuis 2009, l'entreprise aux valeurs durables torréfie, transforme et travaille le cacao et tous les ingrédients nécessaires à la parfaite fabrication de ses recettes. La chocolaterie Forézienne propose grâce à son savoir-faire des pâtes à tartiner, des tablettes de chocolat, des produits de chocolaterie ainsi que du thé et du café. Que de produits gourmands à partager ou non ! Nous recherchons 1 OPERATEUR DE PRODUCTION H/F POUR UN DÉCOLLAGE IMMÉDIAT AU ROYAUME DE LA PATE A TARTINER. POSTE : CONDITIONNEMENT Il s'agit d'un poste de conditionnement sur une ligne et de mise en carton. 36h par semaine en CDD à pourvoir dès le 01/10 jusqu'en fin d'année. Poste de journée du lundi au vendredi. ACTIVITÉS PRINCIPALES : Le conditionnement en ligne : -Remplir/ Boucher les pots de pâte à tartiner -Transférer les pots dans la pièce de refroidissement -Assurer les contrôles qualités La mise en carton -Mettre les pots en cartons -Ranger les pots en stock PROFIL[...]
Cosne-Cours-sur-Loire 58200
Du 28/09/2024 au 13/10/2024
Rendez-vous sur les bords de Loire, Place de la Pêcherie, pour la traditionnelle fête foraine de la Saint-Michel. De 14h à 20h du lundi au jeudi et de 14h à 22h du vendredi au dimanche. Les samedis 5 et 12 octobre : venez admirer les parades “Pat’Patrouille” et “Pop Avengers”. A noter : tarifs réduits les mercredis !
Fête, Culte et religion
Cosne-Cours-sur-Loire 58200
Du 28/09/2024 au 13/10/2024
Rendez-vous sur les bords de Loire, Place de la Pêcherie, pour la traditionnelle fête foraine de la Saint-Michel. De 14h à 20h du lundi au jeudi et de 14h à 22h du vendredi au dimanche. Les samedis 5 et 12 octobre : venez admirer les parades “Pat’Patrouille” et “Pop Avengers”. A noter : tarifs réduits les mercredis !
Marché, Vie associative
Bretoncelles 61110
Le 04/10/2024
Le marché alimentaire solidaire fait son retour vendredi 5 avril de 16h à 19h sous la halle du marché dans le bourg de Bretoncelles. Il aura lieu désormais à cet horaire le premier vendredi de chaque mois : 5 avril, 3 mai, 7 juin, etc. Ce marché solidaire est une expérience inspirée du projet de sécurité sociale de l'alimentation (https://securite-sociale-alimentation.org/). L'idée est de rendre accessible à tous une alimentation de qualité sans passer par l'aide alimentaire. L'association fait appel à sept producteurs au alentours de Bretoncelles (pain, pâtes, fruits, légumes, conserves, fromages). Les produits sont vendus sur ce petit marché au "prix solidaire", c'est-à-dire avec une réduction de 40%. L'association garantit aux fournisseurs le "prix producteur", grâce à une caisse de cotisation solidaire, une boîte à dons présente sur le marché dans laquelle chacun peut contribuer librement à la solidarité à hauteur de ses moyens. Ce marché solidaire est porté par des bénévoles de l'association les Pousses solidaires - Bretoncelles en Transition.
Histoire - Civilisation, Conférence - Débat
Neuville-aux-Bois 45170
Le 04/10/2024
Cinéma, Repas - Dégustation, Pour enfants, Musique
Le Blanc 36300
Du 02/10/2024 au 07/10/2024
De nombreuses projections sont suivies d'animations ou ateliers conçus pour prolonger la séance de manière ludique, pédagogique ou créative. En mettant la main à la pâte, les petits comme les grands profiteront d'un moment privilégié, où le 7ème art et son jeune public sont à l'honneur.
Randonnée et balade
Rocamadour 46500
Le 05/10/2024
Munissez vous d'une paire de gants, chaussure de sécurité idéalement ou de randonnée Tout public, gratuit, sur réservation
Repas - Dégustation
Douains 27120
Le 05/10/2024
Valentin, créateur de La Falaise qui Rougit, a fait un constat évident lors d'un apéritif sur les plages de Normandie. La majorité des propositions sont d’origine méditerranéenne. Houmous de pois chiches, tapenades d’olives du Sud, tzatziki… Alors que sa région regorge de ressources. Il prend alors la décision de créer sa marque de tartinables, rillettes et pâtés, avec des engagements forts, locaux et sains. Il développe ses produits en faisant appel à des producteurs locaux qui lui fournissent les matières premières, puis élabore ses recettes.
Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture
LA CHAPELLE-LONGUEVILLE 27950
Le 05/10/2024
La commune de La Chapelle-Longueville organise deux ateliers d'initiation à la restauration des murs en bauge les 7 et 12 octobre prochains, à l'école Thomas Pesquet à Saint-Just. Ces ateliers sont réalisés en partenariat avec l'association Maisons Paysannes de l'Eure, qui regroupe des passionnés du patrimoine rural et paysager de l'Eure. Leur mission est de valoriser ce patrimoine en le faisant connaître, comprendre, préserver et sauvegarder, tout en respectant des techniques traditionnelles respectueuses de l'environnement. Le projet vise à restaurer un mur de l'école tout en apprenant aux participants les techniques, coûts et matériaux nécessaires pour la restauration en bauge, un mélange de terre et de paille. Sous la conduite de l'association Maisons Paysannes de l'Eure, les participants auront l'occasion de mettre la main à la pâte sur un mur qui a besoin d'être rénové. L'initiative est portée par M. Patrice Boutrais, premier adjoint de la mairie, et propose 12 places pour les participants actifs. Cependant, l'événement est ouvert à tous et gratuit pour ceux qui souhaitent simplement venir observer et en apprendre plus sur ces techniques ancestrales. Pour plus d'informations[...]
Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie, Artisanat, Pêche
Coullons 45720
Le 06/10/2024
Composés uniquement de producteurs fermiers et d’artisans, les Marchés des Producteurs de Pays privilégient le contact direct entre producteurs et consommateurs. Fruits, légumes, autruche, vins des Coteaux du Giennois, pates artisanales, miel, fromages de chèvre, de vache, truites, brioche, horticulture, produits bio etc... Retrouvez nous sur la place du village tous les 1er dimanches du mois d'avril à octobre de 9 h à 12 h.
Bien-être, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Val-des-Marais 51130
Le 06/10/2024
Après-midi conviviale et d'échanges, stands divers (bijoux, peinture, gastronomie, bien être...) et démos de danse et fitness. Buvette, vente de gâteaux et tickets tombola. Camion pizza Pat'patoche sur place.
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Rochejean 25370
Du 01/06/2024 au 30/09/2024
Tu trouveras dans cette petite épicerie éphémère les produits laitiers fabriqué sur l'alpage ainsi que de nombreux produits locaux et bio réalisés par des paysans engagés sur le territoire du jura. Fromages, Oeufs, Pâtés, bières, tisanes, sirop, et petites librairie vont te permettre de remplir ton panier ou ton sac de randonnée.
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Visites et circuits
Montfort-en-Chalosse 40380
Le 23/10/2024
Plonge les mains dans la pâte à pain pour découvrir la vie d'avant. Puis, poursuis l'aventure dans le passé en visitant la maison des métayers. Avant de partir, récupère ton petit pain tout chaud. Dès 6 ans. Places limitées.
Manifestation culturelle
Montfort-en-Chalosse 40380
Le 23/10/2024
Plonge les mains dans la pâte à pain pour découvrir la vie d'avant. Puis, poursuis l'aventure dans le passé en visitant la maison des métayers. Avant de partir, récupère ton petit pain tout chaud. Dès 6 ans. Places limitées.
Pêche, Jeux de cartes, Vie associative, Competition sportive
Hangviller 57370
Le 06/10/2024
L'association de pêche de Hangviller, sous patronage de l'association "Dame de Coeur", organise un tournoi de belote ! Jusqu'à 150 € en bon d'achat à gagner. Inscription : 10 €. Restauration sur place, sur réservation (menu à 12 € : pâté lorrain, salade, dessert, café). Réservation par téléphone.
Repas - Dégustation, Spectacle comique, Cinéma
Coutances 50200
Le 24/10/2024
Goûter offert en fin de séances. En partenariat avec Biocoop Coutances et Macao 7ème art. Les deux inséparables bricoleurs ont toujours des idées à la pelle pour améliorer leur quotidien. Toujours très actifs et jamais à court d’idées, Pat & Mat prolongent leurs péripéties burlesques dans cette nouvelle sélection de courts métrages : Le Tube, Le Popcorn, Les Meubles, Le Lave-auto, La Porte.
Atelier
Nieul-sur-l'Autise 85240
Le 24/10/2024
Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, SCEA L’Huilerie « Graines d’Autise » vous fera découvrir son atelier de fabrication de l’huile de colza et tournesol bio et son atelier de fabrication des pâtes bio fermières artisanales et locales. Durée : 1h Gratuit Informations complémentaires : - Restrictions d’accès : pas d’animaux. Difficilement accessible aux personnes à mobilité réduite mais possible si accompagnateur qui aide pour entrer. Ouverture de la billetterie en ligne et aux comptoirs de nos Offices de Tourisme le lundi 16 septembre. Clôture des réservations en ligne et au comptoir des OT le 23 octobre à 18h.
Spectacle, Théâtre, Concert
Montpellier 34000
Le 08/10/2024
Ne manquez pas le spectacle "CLÉMENCE PEYRON DANS BARRÉE" au Théâtre le Point Comédie ! Clémence est vétérinaire. Ou chanteuse. Ou comédienne. Elle ne sait plus trop en fait. Peut-être tout à la fois ! Mais elle assume… Ou pas ! Tu penses que la pole-dance c’est pour les pouffes ? Tu crois que She-Ra c’est une marque de pâté pour chats ? Tu as décidé de te mettre au lancer de couteaux ? Toi aussi tu essaies de garder ta dignité chez le gynéco ? Tu rêves de savoir comment se passe la vie au Cap d’Agde ? Madame Dugenou te fait sortir de tes gonds ? Ce spectacle est fait pour toi ! Barrée ! C’est un seul-en-scène comique agrémenté de performances toutes plus loufoques les unes que les autres, pour une déconnexion garantie !
Spectacle comique, Théâtre
Cossé-le-Vivien 53230
Le 08/10/2024
Les Champions YO ET FLO 44 / COMÉDIE / 30 MIN (40 MIN SI ZONT MANGÉ DES PÂTES À MIDI) / Comédie de poche un peu sportive et parfois musicale menée à FCmax par un couple mixte qui cherche l’or avec du plomb dans les voiles. Seigneurs des anneaux olympiques, dopés au jus de bêtise, leur seul objectif c’est de gagner. Quoi ? Pfff… Être tout en haut du podium et cracher sur le quatrième, la gloire, l’éternité et des survêts gratos. Voilà leur rêve. Mais pour ça faut bosser dur, suer, et là y a plus personne. Une histoire rapide comme un 100m mais pleine comme une lanceuse de poids russe. Florence et Yohann sont deux sportifs bidons mais convaincus que la médaille est pour eux, ils se motivent, se battent, chantent leurs bobos et miment leurs espoirs, s’entraînent et se taclent pour au final savoir c’est kika gagné ! THEATRE BURLESQUE mardi 8 octobre 2024 Salle FCC, Cossé-le-Vivien / 20:00 à partir de 8ans / Tarif : B French Cancan PATRICE THIBAUD / PANTOMIME BURLESQUE / 70 MIN « Se souvenir du théâtre de tréteaux, des parades et de ses saltimbanques qui allaient à la rencontre du public. Si tu ne peux pas aller au théâtre, le théâtre viendra à toi. French Cancan, c’est un[...]
Emploi Agroalimentaire
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
La Pizza de Manosque recrute un(e) pilote boulangerie H/F en CDI. Activités : - Fabriquer et préparer la pâte pour la ligne de production dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de productivité - Assurer le démarrage et la préparation de la ligne conformément aux instructions de travail (fiche de travail, recette, consignes supplémentaires .) - Respecter l'ordre d'incorporation des ingrédients et la vitesse de pétrissage - Approvisionner la ligne en pate - Remplir les feuilles de fabrications et les feuilles d'auto-contrôle (ingrédients, poids .) - A la prise de poste s'assurer de la présence et de la conformité des matières, du matériel et de l'état d'hygiène nécessaire - Intervenir sur le démarrage ligne et les réglages machines inhérent à la boulange Connaissances et aptitudes requises : - Savoir utiliser un mode opératoire / une recette - Connaître les caractéristiques attendues de la pâte - Rigueur, adaptabilité et esprit d'équipe Horaire d'après-midi (13H - 22H30) du lundi au samedi (défini selon le planning hebdomadaire)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France
Au sein de notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un pâtissier-tourier (H/F). Vous réalisez : - les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux..) dans le respect des règles d'hygiène. - les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...) Vous serez amené-e à travailler en binôme dans un premier temps afin d'acquérir les techniques et recettes de la maison pour gérer votre poste en toute autonomie par la suite. Vous travaillez du lundi au samedi et avez un week-end de repos tous les 15 jours. Une période mise en situation en milieu professionnel de 5 jours pourra être mise en place avant embauche
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons un Boulanger d'après-midi pour un poste en CDI 35H. En tant que boulanger, vos missions seront : - Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités - Réaliser la pâte à pain quotidiennement - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine - Gérer les stocks - Anticiper la production en fonction de la demande - Réaliser des fougasses, des ficelles . Les raisons de nous rejoindre : * Une équipe accueillante * Une équipe motivée et dynamique * Vous travaillerez 4 jours par semaine et 3 jours de repos * Travail de l'après-midi (11h-20h15) et 1 week-ends sur 2 * Les heures supplémentaires, de dimanche, ou de jours fériés sont payés et majorées Informations pratiques : * CDI 35H * Rémunération à partir de 11.72€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. [...]
Emploi Agroalimentaire
Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Vous souhaitez rejoindre une entreprise porteuse de valeurs fortes ? Vous êtes autonome, faites preuve d'adaptabilité et vous aimez travailler en équipe ? Vous souhaitez vous épanouir dans un environnement dynamique et motivant ? Aucun doute ce poste est fait pour vous ! Rejoindre La Crêperie de Guerlédan, c'est intégrer une entreprise agro-alimentaire indépendante spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes. Notre savoir-faire : des produits innovants et de qualité depuis 20 ans, fabriqués avec des matières premières issues de l'agriculture locale et porteurs de valeurs humaines, éthiques et environnementales fortes. Dans le cadre de son développement, la Crêperie de Guerlédan renforce son équipe de production et recrute un.e :Conducteur de ligne (H/F) en CDI - temps complet DESCRIPTION DU POSTE Vous évoluerez dans une entreprise familiale en forte croissance avec pour principales missions : 1/ Conduite de machines : Assurer la surveillance du bon fonctionnement de la ligne de production en fonction du planning de production établi, et dans le respect des objectifs de quantité, qualité et délais. Vous serez amené.e à : - Approvisionner la ligne avec[...]
Emploi
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Créée en 1991, la Pizza de Manosque fabrique et commercialise une large gamme de pizzas surgelées cuites au feu de bois de chêne et de hêtre, fabriquées suivant un procédé semi-artisanal. La Pizza de Manosque est engagée dans une démarche RSE et est certifiée PME+. Un comportement éthique et transparent dont les enjeux économiques, sociaux et environnementaux touchent aussi bien à la réduction des énergies qu'à la santé et au bien-être des salariés au sein de l'établissement. La Pizza de Manosque recrute un(e) pilote boulangerie H/F en CDI. Activités : * Fabriquer et préparer la pâte pour la ligne de production dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de productivité * Assurer le démarrage et la préparation de la ligne conformément aux instructions de travail (fiche de travail, recette, consignes supplémentaires .) * Respecter l'ordre d'incorporation des ingrédients et la vitesse de pétrissage * Approvisionner la ligne en pate * Remplir les feuilles de fabrications et les feuilles d'auto-contrôle (ingrédients, poids .) * A la prise de poste s'assurer de la présence et de la conformité des matières, du matériel et de l'état d'hygiène nécessaire * Intervenir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Suite à l'ouverture de notre boutique FEUILLETTE et pour compléter notre équipe, nous recherchons un/e boulanger / boulangère. Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme/Femme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne o Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse o Il procède au pétrissage de la pâte o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée o Il cuit le pain o Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... o Il présente les produits réalisés en vitrine o Il réalise la production en fonction de la demande
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chiry-Ourscamp, 60, Oise, Hauts-de-France
Localisation : - CHIRY OURSCAMP (60138) Poste : - 4 postes de Conducteur de ligne Missions pour le conducteur de ligne en conditionnement : - Enregistrez les paramètres de la machine avec la précision d'un horloger suisse, pour que chaque paquet soit parfait. - Assurer le changement de format de nos pâtes. - Soyez le gardien de la qualité, que ce soit pour nos pâtes ou pour leurs emballages, comme si vous protégiez un trésor. - Assurez vous que nos machines tournent comme sur des roulettes, et rectifiez si besoin avec une maintenance de premier niveau digne d'un magicien. - Gardez vos machines et votre espace de travail aussi propres qu'une cuisine de grand-mère, et rédigez des rapports de production qui épateront vos collègues. Horaires de travail : - En 2x8 ou 3x8, du lundi au vendredi, avec quelques samedis matin possibles pour pimenter la semaine ! Salaire : - Taux horaire brut : 11,65€ + primes d'habillage, de fin d'année, de vacances et 13ème mois. Et si c'était vous? - Vous avez une première expérience en industrie, et en conduite de ligne (OBLIGATOIRE) mais surtout une passion inébranlable pour les pâtes ! - Vous maîtrisez la maintenance de[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre client, situé à Romans-sur-Isère, est une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et viennoiserie de haute qualité. Ils sont reconnus pour leur savoir-faire artisanal et leur engagement envers la satisfaction de leurs clients. Afin de soutenir leur croissance continue, ils prévoient prochainement une extension de leur site de production, ce qui offrira de nombreuses opportunités d'évolution en interne pour les collaborateurs. Si vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et en pleine expansion, le poste est fait pour vous !En tant que Pétrisseur H/F, vous serez directement rattaché(e) au responsable de production. Vos principales missions seront : - Assurer la préparation et le pétrissage des différentes pâtes selon les recettes et les procédures définies par l'entreprise. - Veiller au respect des temps de repos, de levée et de pétrissage des pâtes pour garantir une qualité optimale des produits finis. - Contrôler et ajuster les paramètres de pétrissage en fonction des matières premières utilisées et des conditions de production. - Assurer l'entretien courant[...]
Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Présentation de la société : PAT'SMICS est une société créée en 2016, spécialisée en Métrologie et Moyens d'Essais. La société propose, à ses clients, des confirmations métrologiques de leurs moyens de mesure, le développement de bancs de test et bien d'autres activités (calculs d'incertitudes, développement logiciel, études R&R, etc.). Une bonne partie des prestations, que nous proposons, est effectuée dans nos locaux. On réalise, également, des prestations sur les sites de nos clients. Nos clients et donneurs d'ordres sont, pour la plupart, des équipementiers aéronautique, automobile ou ferroviaire et des industries de production. Néanmoins, on travaille avec des sociétés développeurs de bancs de test, des entreprises dans le secteur de l'Energie, etc. Nous développons notre expertise technique dans les domaines de la Mesure, de l'Instrumentation, des capteurs, du Développement Logiciel et de l'assistance technique. PAT'SMICS est une société à taille humaine où les collaborateurs sont au centre des préoccupations de la direction. La société oeuvre, au quotidien, dans l'amélioration continue de ses moyens d'étalonnage. Le but étant de toujours améliorer nos incertitudes[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mandeure, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre client, un opérateur h/f en CDI. Rattaché(e) au responsable de production, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous occuperez un métier pouvant aller de la préparation de la pâte à la conduite de machine à papier. Vous aurez notamment comme mission l'emballage des bobines à l'aide d'outils automatisés (poste d'emballeur). Les missions du poste d'emballeur : - Vérifier la conformité aux spécifications (laize, mandrin, diamètre de la bobine) ; - Assurer l'emballage, le pesage et l'étiquetage des bobines selon les consignes de fabrication ; - Assurer la mise sur palette des bobines. Les très nombreux équipements et le fonctionnement en flux continu, vous permettront de rejoindre un environnement technique exigeant vous offrant également de réelles perspectives d'évolution. Les horaires : en 5*8 (6 jours travaillés et 4 jours de repos) : - Deux matins (4H-12H) ; - Deux AM (12H-20) ; - Deux nuits (20H-4H) ; - Quatre jours de repos. Salaire de base 12.867EUR brut/heure + 13èmemois, majorations, prime trimestrielle, prime mensuelle de production, participation et intéressement (en fonction des résultats), mutuelle et prévoyance. [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tampon, 97, La Réunion, -1
Restaurant situé à la Plaine des Cafres. Vous devrez savoir : Conduire une fermentation Élaborer des recettes Préparer des plats culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Réaliser une garniture alimentaire Cuire une pizza au four Réserver une pâte Étaler une pâte Former une pâte à pizza Vous vous présenterez, muni de votre CV, le mercredi 18 septembre 2024de 8h30 à 11h30 au SIDR 400 au Tampon (emplacement des Florilèges)
Emploi Agroalimentaire
Civens, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
CHARLES CHOCOLARTISAN, Maitre Artisan Chocolatier et Torréfacteur situé à Civens dans la Loire est spécialisé en fabrication de pâtes à tartiner artisanales et sans huile de palme. Pionnière et précurseur en la matière depuis 2009, l'entreprise aux valeurs durables torréfie, transforme et travaille le cacao et tous les ingrédients nécessaires à la parfaite fabrication de ses recettes. La chocolaterie Forézienne propose grâce à son savoir-faire des pâtes à tartiner, des tablettes de chocolat, des produits de chocolaterie ainsi que du thé et du café. Que de produits gourmands à partager ou non ! Nous recrutons un Responsable de Magasin H/F en CDI à 35h, nous sommes également ouvert à un 80% ! Le poste est à pourvoir dès que possible au magasin d'usine de CIVENS. Tu as envie de découvrir notre univers chocolaté et gourmand mais surtout de mettre tes talents de responsable de boutique à profit pour vendre nos pâtes à tartiner tout en étant en relation avec de super clients? N'attends plus, c'est le moment de rejoindre notre équipe à CIVENS. Tes missions principales seront : -Management d'une équipe de 4 personnes -Gestion des Plannings -Accueil, vente et animation -Gestion[...]
Marché, Repas - Dégustation
Épinal 88000
Du 27/09/2024 au 22/11/2024
18 producteurs bio, tous vosgiens, vous proposent des produits de qualité, de proximité et bio naturellement : produits laitiers (bovins, ovins, caprins), viande et charcuterie, légumes, fruits, plantes médicinales, jus de fruit, bonbons aux essences, lentilles, huiles, farine, pain, œufs, pâtes etc. Le Marché des Paysans Bio au Port d'Epinal se déroulera désormais les vendredis des semaines impaires.
Repas - Dégustation, Atelier
Vandoncourt 25230
Le 26/10/2024
Le coing, bien jaune à maturité, dégage une odeur forte et agréable. Il est si ferme et astringent que l'on ne peut pas le consommer cru. Venez apprendre la recette de la traditionnelle pâte de coings (qui permet aussi de faire des gelées) et passez un moment convivial et sucré. Intervenant : Vergers Vivants Réservé aux adultes. Inscription obligatoire au 03 81 94 45 60 (Office du Tourisme). RENDEZ-VOUS : de 14 h 30 à 17 h à la Damassine à Vandoncourt